Les 16 et 17 Octobre 2022 à Paris s’est tenue l’édition 2022 d’Ecotrophelia Europe lors du SIAL (Salon International de L’Alimentation).
Les 15 équipes venant de toute l’Europe ont pu présenter leur innovation alimentaire aux membres du Jury, notamment l’équipe française Sauces Papillon de l’Institut Agro Montpellier qui avait gagné l’or à Ecotrophelia France et l’équipe transnationale issue du projet FEEDtheMIND. Maeva Hostachy, Élodie Delahaye et Paloma Poirel ont pu participer à cet évènement qui s’inscrit dans la continuité d’Ecotrophelia France.
L’or a été remporté par l’équipe serbe qui a présenté Beetscuits : un snack biologique et sans gluten à la betterave. L’argent a lui été remporté par l’équipe portugaise et ses Handy Rice qui sont des snacks à base de riz brun et de yacon, et le bronze par le Danemark et ses Crrrunchies qui sont des crackers à destination des enfants. Le prix spécial « Stratégie de communication » revient à l’équipe de Slovénie avec ses WiBuBa bar, des barres de granola conçues pour apporter les apports nutritionnels nécessaires aux femmes enceintes. Enfin, le prix de l’Entreprenariat a été décerné à l’équipe française Sauce Papillon qui a présenté une gamme de sauces fraiches conçues avec des légumes de saison.
Cette édition a pu se tenir en présentiel, après 2 années à distance dues au covid, et a permis autant aux étudiants qu’aux coachs de se rencontrer, échanger autour des pratiques issues de Ecotrophelia dans leurs différents pays, et permettre de déguster leurs innovations. Un beau moment d’échanges et de partage international !
Des membres de la Team se sont rendus au Learning Show de Rennes en octobre dernier. Ce salon explore durant 2 jours les différentes formes d’utilisation du digital au sein des formations.
Des thématiques comme l’intelligence artificielle, la réalité virtuelle ou augmentée ou encore les sciences cognitives en pédagogie ont été abordées au travers d’ateliers proposés par des professionnels des Ed Tech et d’acteurs de la formation. Certaines activités ont retenu particulièrement l’attention de la Team comme un atelier qui propose de se glisser dans la peau de personnes en situation de handicap dans un contexte professionnel. L’utilisation d’un casque VR et d’écouteurs permet une immersion rapide de l’utilisateur dans les scénettes proposées en réalité virtuelle.
Un autre atelier de ludopédagogie présentait une manière de détourner un jeu vidéo sur console afin de faire découvrir aux étudiants, par une approche introductive ludique, des notions de management d’équipe et de communication dans un groupe. Deux équipes s’affrontaient dans une situation similaire ce qui favorise la compétitivité entre les participants.
En marge des ateliers, il était également possible de se former à des fresques (du numérique ou océane) ou encore de découvrir une exposition sur les neuro-mythes. La Team s'y rendra à nouveau en 2023 !Le 9 et 10 novembre 2022 le Séminaire interne de HILL a eu lieu à l’Institut Agro de Montpellier.
La première journée du séminaire était dédiée au cadrage collectif de la vision et des missions de HILL. A partir de schémas préalablement établis, les participants ont pu réfléchir en groupe à la vision générale du projet HILL, au process auquel il souhaite répondre, ainsi qu’à la roadmap pour la suite du projet. L’objectif de cette réflexion était d’établir une vision commune du projet et la direction à prendre sur les prochaines années. Les discussions ont permis notamment de mettre en avant l’importance de prioriser certains travaux du projet, mais aussi d’harmoniser et relier les éléments utilisés dans les différents chantiers afin de pouvoir les valoriser au mieux et les déployer dans les établissements.La deuxième journée avait pour objectif de présenter et d’échanger autour du Centre de Ressources, à l’état actuel et se projeter sur les modifications futures. La journée a débuté par une présentation de plusieurs points importants :
Deux ateliers ont ensuite été réalisés en parallèle. Les thématiques étaient les suivantes :
Un grand merci aux participants dont le travail collaboratif a permis de mettre en évidence plusieurs pistes d’améliorations.
Le Centre de Ressources est accessible en auto-inscription via le lien suivant : https://moodle-hill.ecotrophelia.org/my/
Le 14 décembre dernier une journée ludopédagogie a été organisée dans les nouveaux locaux d’AgroParisTech à Saclay.
Cette rencontre avait pour objectif de tester et d’échanger sur les pratiques ludopédagogiques au sein des établissements du consortium. Plusieurs initiatives ont été présentées : des jeux sur les compétences (IngéSkills et un Escape Game sur le contrat d’apprenance), un jeu développé par des étudiants de l’ENSAIA sur la gestion de crise environnementale (Crisalead), des jeux sur les connaissances et un jeu vidéo sur la gestion d’une exploitation agricole (Segae).
Cette journée a été l’occasion d’échanger sur les possibilités d’utilisation de tels dispositifs dans HILL. Ceci nous a amené à trouver des outils prêts à être intégrés dans HILL avec seulement de petits ajustements ou même des idées de création d’outils adaptés à répondre aux besoins du projet.
Au regard de la richesse des échanges nous prévoyons de reproduire ces rencontres en présentiel, d’autant que de nombreuses initiatives n’ont pas pu être présentées en une seule journée. Nous envisageons donc pour la suite d’une part, d’adapter les dispositifs testés à un usage dans HILL et de les déployer auprès des établissements partenaires qui le souhaitent, et, d’autre part, de créer des outils qui répondent aux besoins identifiés dans le projet.
Cap à l'Ouest pour les épreuves finales du concours Ecotrophelia France 2023 qui se dérouleront à Rennes du 28 au 30 juin.
L'évènement, organisé par l'Institut Agro Rennes-Angers, aura lieu au centre des congrès de Rennes, le Couvent des Jacobins. Mariant architectures patrimoniale et moderne, en plein cœur du centre historique de la capitale bretonne, le site est desservi par une station de métro ce qui en facilite l'accès.
Rendez-vous en juin pour découvrir la nouvelle destination du concours !
De nouvelles mail- liste de diffusion ont été créée par Olivier Toppin suite à des dysfonctionnements.
Une nouvelle page sur l’intranet Listes de diffusion permet également de connaitre facilement à quelles listes sont associés les membres du projet HILL !
Pour apporter des modifications (ajouter ou supprimer une liste de diffusion) à votre fiche contact, envoyer votre demande à l'adresse e-mail : olivier.toppin@ecotrophelia.org
AG ECOTROPHELIA le 26 janvier
Épreuves finales du concours ECOTROPHELIA France à Rennes du 28 au 30 juin
Du 14 au 18 novembre 2022, Paloma a pu suivre un programme de formation au langage de programmation Python.
Cette semaine a permis d’appréhender le vocabulaire associé, d’identifier des applications possibles et de se tester sur quelques programmes de code. Un moyen de monter en compétences, d’identifier des leviers d’automatisation de certaines tâches, et de mieux comprendre la logique des développeurs !
Félicitations à elles !
L'occasion d'informer également les membres du projet HILL que la Team fonctionnera en effectif réduit durant cette période.
Prochaine édition de votre Newsletter : Mai 2023
Contactez la rédaction de la Newsletter : olivier.toppin@ecotrophelia.org
Le projet national et collaboratif HILL regroupe 26 partenaires,
dont 17 établissements de l'enseignement supérieur. Il accompagne la transformation pédagogique dans le domaine de l'éco-conception alimentaire grâce à l'hybridation de plusieurs concepts pédagogiques et à trois laboratoires : le Learning-Lab,
le Virtual-Lab et le Fab-Lab. Il aboutira à la création d'une plateforme numérique innovante qui accompagnera chaque apprenant dans son parcours de formation initiale ou continue,
de manière individuelle et interactive.