ECOTROPHELIA Europe 2022

par admin
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Les 16 et 17 Octobre 2022 à Paris s’est tenue l’édition 2022 d’Ecotrophelia Europe lors du SIAL (Salon International de L’Alimentation).

Les 15 équipes venant de toute l’Europe ont pu présenter leur innovation alimentaire aux membres du Jury, notamment l’équipe française Sauces Papillon de l’Institut Agro Montpellier qui avait gagné l’or à Ecotrophelia France et l’équipe transnationale issue du projet FEEDtheMIND. Maeva Hostachy, Élodie Delahaye et Paloma Poirel ont pu participer à cet évènement qui s’inscrit dans la continuité d’Ecotrophelia France.

L’or a été remporté par l’équipe serbe qui a présenté Beetscuits : un snack biologique et sans gluten à la betterave. L’argent a lui été remporté par l’équipe portugaise et ses Handy Rice qui sont des snacks à base de riz brun et de yacon, et le bronze par le Danemark et ses Crrrunchies qui sont des crackers à destination des enfants. Le prix spécial « Stratégie de communication » revient à l’équipe de Slovénie avec ses WiBuBa bar, des barres de granola conçues pour apporter les apports nutritionnels nécessaires aux femmes enceintes. Enfin, le prix de l’Entreprenariat a été décerné à l’équipe française Sauce Papillon qui a présenté une gamme de sauces fraiches conçues avec des légumes de saison.

Cette édition a pu se tenir en présentiel, après 2 années à distance dues au covid, et a permis autant aux étudiants qu’aux coachs de se rencontrer, échanger autour des pratiques issues de Ecotrophelia dans leurs différents pays, et permettre de déguster leurs innovations. Un beau moment d’échanges et de partage international !




Learning Show à Rennes

par admin
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Des membres de la Team se sont rendus au Learning Show de Rennes en octobre dernier. Ce salon explore durant 2 jours les différentes formes d’utilisation du digital au sein des formations.

Des thématiques comme l’intelligence artificielle, la réalité virtuelle ou augmentée ou encore les sciences cognitives en pédagogie ont été abordées au travers d’ateliers proposés par des professionnels des Ed Tech et d’acteurs de la formation. Certaines activités ont retenu particulièrement l’attention de la Team comme un atelier qui propose de se glisser dans la peau de personnes en situation de handicap dans un contexte professionnel. L’utilisation d’un casque VR et d’écouteurs permet une immersion rapide de l’utilisateur dans les scénettes proposées en réalité virtuelle.

Un autre atelier de ludopédagogie présentait une manière de détourner un jeu vidéo sur console afin de faire découvrir aux étudiants, par une approche introductive ludique, des notions de management d’équipe et de communication dans un groupe. Deux équipes s’affrontaient dans une situation similaire ce qui favorise la compétitivité entre les participants.

En marge des ateliers, il était également possible de se former à des fresques (du numérique ou océane) ou encore de découvrir une exposition sur les neuro-mythes. La Team s'y rendra à nouveau en 2023 !



Séminaire Centre de ressources

par admin
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Le 9 et 10 novembre 2022 le Séminaire interne de HILL a eu lieu à l’Institut Agro de Montpellier.

La première journée du séminaire était dédiée au cadrage collectif de la vision et des missions de HILL. A partir de schémas préalablement établis, les participants ont pu réfléchir en groupe à la vision générale du projet HILL, au process auquel il souhaite répondre, ainsi qu’à la roadmap pour la suite du projet. L’objectif de cette réflexion était d’établir une vision commune du projet et la direction à prendre sur les prochaines années. Les discussions ont permis notamment de mettre en avant l’importance de prioriser certains travaux du projet, mais aussi d’harmoniser et relier les éléments utilisés dans les différents chantiers afin de pouvoir les valoriser au mieux et les déployer dans les établissements.

La deuxième journée avait pour objectif de présenter et d’échanger autour du Centre de Ressources, à l’état actuel et se projeter sur les modifications futures. La journée a débuté par une présentation de plusieurs points importants :

  • Structuration du Centre de Ressources en processus disciplinaires, thèmes et connaissances / compétences
  • La distinction entre démonstrateur et plateforme
  • La nécessité de tester et s’approprier le contenu du démonstrateur par les formateurs HILL (selon leur besoin) et le retour auprès de la Team HILL de l’intérêt des outils et/ou améliorations à réaliser
  • La présentation d’une première alternative aux supports PDF : RISE Articulate


    Deux ateliers ont ensuite été réalisés en parallèle. Les thématiques étaient les suivantes :

  • Atelier 1 : Test de ressources : Compétence « Déterminer et Evaluer les qualités nutritionnelles d’un aliment »
  • Atelier 2 : Diversité des ressources : Présentation de la diversité des formats des ressources disponibles et appropriation d’une brique connaissances « Evaluation sensorielle »

    Un grand merci aux participants dont le travail collaboratif a permis de mettre en évidence plusieurs pistes d’améliorations.

    Le Centre de Ressources est accessible en auto-inscription via le lien suivant : https://moodle-hill.ecotrophelia.org/my/




  • Journée Ludopédagogie à Saclay

    par admin

    Le 14 décembre dernier une journée ludopédagogie a été organisée dans les nouveaux locaux d’AgroParisTech à Saclay.

    Cette rencontre avait pour objectif de tester et d’échanger sur les pratiques ludopédagogiques au sein des établissements du consortium. Plusieurs initiatives ont été présentées : des jeux sur les compétences (IngéSkills et un Escape Game sur le contrat d’apprenance), un jeu développé par des étudiants de l’ENSAIA sur la gestion de crise environnementale (Crisalead), des jeux sur les connaissances et un jeu vidéo sur la gestion d’une exploitation agricole (Segae).

    Cette journée a été l’occasion d’échanger sur les possibilités d’utilisation de tels dispositifs dans HILL. Ceci nous a amené à trouver des outils prêts à être intégrés dans HILL avec seulement de petits ajustements ou même des idées de création d’outils adaptés à répondre aux besoins du projet.

    Au regard de la richesse des échanges nous prévoyons de reproduire ces rencontres en présentiel, d’autant que de nombreuses initiatives n’ont pas pu être présentées en une seule journée. Nous envisageons donc pour la suite d’une part, d’adapter les dispositifs testés à un usage dans HILL et de les déployer auprès des établissements partenaires qui le souhaitent, et, d’autre part, de créer des outils qui répondent aux besoins identifiés dans le projet.




    ECOTROPHELIA France 2023 à Rennes

    par oabgrall@agrocampus-ouest.fr
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    Cap à l'Ouest pour les épreuves finales du concours Ecotrophelia France 2023 qui se dérouleront à Rennes du 28 au 30 juin.

    L'évènement, organisé par l'Institut Agro Rennes-Angers, aura lieu au centre des congrès de Rennes, le Couvent des Jacobins. Mariant architectures patrimoniale et moderne, en plein cœur du centre historique de la capitale bretonne, le site est desservi par une station de métro ce qui en facilite l'accès.

    Rendez-vous en juin pour découvrir la nouvelle destination du concours !




    Nouvelles mail - liste de diffusion

    par admin
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    De nouvelles mail- liste de diffusion ont été créée par Olivier Toppin suite à des dysfonctionnements.

    Une nouvelle page sur l’intranet Listes de diffusion permet également de connaitre facilement à quelles listes sont associés les membres du projet HILL !

    Pour apporter des modifications (ajouter ou supprimer une liste de diffusion) à votre fiche contact, envoyer votre demande à l'adresse e-mail : olivier.toppin@ecotrophelia.org


    NEWSLETTER N°13

    La Team HILL vous souhaite une bonne lecture pour cette Newsletter 13 ! Nous vous souhaitons également bonne et heureuse année 2023 pleine de réussite pour le projet HILL !

    par Olivier Abgrall

    SOMMAIRE

    1. ECOTROPHELIA Europe 2022
    2. Learning Show à Rennes
    3. Séminaire Centre de ressources
    4. Journée Ludopédagogie à Saclay
    5. Ecotrophelia France 2023 à Rennes
    6. Nouvelles mail - liste de diffusion

    CALENDRIER


    AG ECOTROPHELIA le 26 janvier

    Épreuves finales du concours ECOTROPHELIA France à Rennes du 28 au 30 juin

    CENTRE DE RESSOURCES

    HILL
    Accédez au centre de ressources HILL

    * Si votre établissement est partenaire du réseau HILL, créez votre compte à l'aide de votre adresse mail institutionnelle pour accéder à l'intégralité du centre de ressources et découvrir cet outil d'accompagnement à l'acquisition de connaissances et au développement de compétences en éco-conception d'un aliment innovant.

    ACTUS




    LES RENCONTRES DE L’ACTION 1
    Les membres de l’Action 1 se réunissent tous les 3 mois pour travailler de manière intensive sur les chantiers en cours. Au programme de ces journées à Rennes, Nantes ou Nancy, les avancées et orientations pour le chantier fiches métier, la réorganisation de l’action 3, préparation de la journée ludopédagogie, l’intégration des compétences transversales dans le contrat d’apprenance, … Lors de la rencontre à Rennes en octobre dernier, la journée s’est prolongée par la découverte du jeu sérieux Merchants et également du hackathon proposé par Lactalis aux étudiants de M2 de L’Institut Agro Rennes-Angers. Le jeu sérieux a permis aux étudiants de développer des compétences en négociation et le hackathon de soumettre leurs propositions d’améliorations d’un produit laitier du groupe en moins de 12h. Des journées bien remplies qui permettent aussi des moments conviviaux! Prochaines rencontres à Nancy les 12 et 13 avril.




    PALOMA POIREL FORMÉE AUX BASES DE PYTHON

    Du 14 au 18 novembre 2022, Paloma a pu suivre un programme de formation au langage de programmation Python.

    Cette semaine a permis d’appréhender le vocabulaire associé, d’identifier des applications possibles et de se tester sur quelques programmes de code. Un moyen de monter en compétences, d’identifier des leviers d’automatisation de certaines tâches, et de mieux comprendre la logique des développeurs !






    LOU DUMAS FORMÉE À L’OUTIL BILAN CARBONE®
    Lou a ouvert son auto-entreprise "Ma Planète Bien Aimée" le 04 janvier dernier ! Celle-ci lui servira à animer des ateliers de sensibilisation aux enjeux climatiques (la fresque du climat, 2tonnes, la fresque de l'alimentation et la fresque du numérique) auprès de professionnels demandeurs tels qu'entreprises et associations. Dans ce cadre, elle est actuellement en train de se former à la méthode Bilan Carbone via l'Institut de Formation Carbone. Cette formation d'une vingtaine d'heures réalisée sur son temps personnel lui permet d'approfondir sa connaissance du changement climatique, connaissance qu'elle espère pouvoir partager au plus vite avec les étudiants désireux d'en apprendre davantage sur le sujet !
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    HILL SERA PRÉSENT À NANTES POUR LE COLLOQUE ICEF 2023 !
    Suite à la proposition d’un abstract qui a été retenu, HILL sera présent pour le colloque ICEF 2023 qui se déroulera à Nantes du 19 au 23 juin. L’intervention intitulée « A digital learning resource center to support the acquisition of knowledge and development of technical skills in innovative foods eco-design » se fera dans le cadre de la session « Food future, education, innovation and management » dans la spécialité « DIgital foods » sous la forme d’une présentation orale.
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    DEUX HEUREUX ÉVÈNEMENTS EN 2023 !
    Le printemps 2023 verra l'arrivée de 2 nouveaux bébés dans la Team HILL ! Deux heureux évènements attendus pour Paloma et Lou qui s'absenteront donc pour quelques mois à partir d'avril.

    Félicitations à elles !

    L'occasion d'informer également les membres du projet HILL que la Team fonctionnera en effectif réduit durant cette période.






    MATHILDE SIEGWART, NOUVELLE INGÉNIEURE DE LA TEAM !
    L’équipe développement web d'Avignon accueille depuis janvier, Mathilde Siegwart, qui prend la fonction de Product Owner. Son rôle sera de comprendre les besoins des actions du projet HILL pour les transformer en outils fonctionnels.


    CONTACT



    Prochaine édition de votre Newsletter : Mai 2023
    Contactez la rédaction de la Newsletter : olivier.toppin@ecotrophelia.org

    LE RESEAU HILL







    Le projet national et collaboratif HILL regroupe 26 partenaires, dont 17 établissements de l'enseignement supérieur. Il accompagne la transformation pédagogique dans le domaine de l'éco-conception alimentaire grâce à l'hybridation de plusieurs concepts pédagogiques et à trois laboratoires : le Learning-Lab, le Virtual-Lab et le Fab-Lab. Il aboutira à la création d'une plateforme numérique innovante qui accompagnera chaque apprenant dans son parcours de formation initiale ou continue, de manière individuelle et interactive.

    INTRANET & CLOUD


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