La 25ème édition du concours Ecotrophelia France s’est déroulée à Rennes du 18 au 20 juin dernier. Une édition co-organisée pour la deuxième et dernière année par L’Institut Agro Rennes-Angers. Une fois encore les 150 étudiant·e·s participant·e·s ont prouvé leur inventivité et leur audace dans les 22 projets d’innovations alimentaires durables proposés. Les professionnels du secteur ont été encore plus nombreux cette année à venir découvrir le concours. Ils étaient plus de 200 à déguster les produits et échanger avec les étudiants, principalement des industriels du territoire.

Voici les projets lauréats du palmarès 2024 :

• Les Nao’, Oniris VetAgroBio : Ecotrophelia France Or et prix « Innovation Nutrition »
• Lupille, ESA d’Angers : Ecotrophelia France Argent, prix « Innovation légumineuses » et prix « Alimentation Durable par Rennes Métropole »
• Les Mirés, ENSAIA-FMA-ENSAD : Ecotrophelia France Bronze et prix « Nos étudiants ont du cran »
• Gnoc’Fish, EBI : prix « Innovation produit de la Pêche française »
• Kréyon Peï, ESIROI : prix « Innovation Fruits & Légumes »
• Soupes Madame, ENSAIA-FMA-ENSAD : prix pour les « Transitions Alimentaires des JAS» et prix « Coup de cœur des étudiant.e.s »
• Oméga Bon!, ISARA : prix Entrepreneuriat
• Brizhilli, L’Institut Agro Rennes-Angers : prix « Coup de cœur du public »

Comme annoncé durant la cérémonie de clôture, le concours va mettre le cap plus au Sud, direction Bordeaux en 2025 puis La Rochelle en 2026, co-organisé pour les deux prochaines années par l’ENSMAC INP Bordeaux – Bordeaux Sciences Agro et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

Dans le cadre de l’Action 3, Élodie Delahaye, Jean-Marc Ferrandi et Julia Poirier se sont rendus au RVCP (Rendez-vous des Conseillers Pédagogiques) et à l’AIPU (Association Internationale de Pédagogie Universitaire), deux congrès en science de l’éducation qui avaient lieu fin mai à Sherbrooke. Voici leurs retours sur ces deux événements :

Nous avons pu élargir nos connaissances et nous ouvrir à de nouvelles perspectives applicables à HILL, et nous avons également pu valoriser les travaux réalisés dans le cadre du projet. En effet, le thème de l’AIPU de cette année portait sur « L’enseignement supérieur et les communautés : des dynamiques interconnectées ». Nous avons partagé les travaux réalisés dans le cadre du Benchmark des ressources externes de l’Action 3. En effet, nous avons développé une cartographie ou boussole que nous avons présenté lors d’un iLab sur la « conception collaborative de ressources pédagogiques centrées-apprenant : La boussole des ressources d’apprentissage ». La boussole des ressources d’apprentissage est née d’une volonté de représentation de la diversité des ressources utilisables en fonction des besoins d’apprentissages. Nous avons par la suite également représenté les ressources de HILL sur cette Boussole (image ci-dessus).

Le iLab a été l’occasion non seulement de confronter notre représentation pour en tirer des pistes d’amélioration, mais aussi d’inspirer les communautés qui auraient un besoin similaire au nôtre. Il en est sorti un intérêt certain pour la représentation, avec des propositions d’amélioration des axes et surtout d’élargissement du cadre d’utilisation de cette représentation (par exemple comme support de rétroaction sur des activités et ressources par les étudiants).

Lien vers la publication : https://aipu24.sciencesconf.org/517072

Auteurs de la publication : Élodie Delahaye (Oniris VetAgroBio), Jean-Marc Ferrandi (Oniris VetAgroBio), Maeva Hostachy (Polytech Montpellier), Julia Poirier (Oniris VetAgroBio) et Florence Rouillé (Oniris VetAgroBio)

Depuis début juillet, l’action 2 a relancé l’animation de communautés de pratiques disciplinaires. Ces communautés de pratiques regroupent les formateurs du réseau HILL qui partagent un même domaine disciplinaire. Elles visent à favoriser l’échange et le partage autour de leurs pratiques pédagogiques.

Pour relancer la dynamique de ces communautés de pratiques, des temps d’échange réguliers sont organisés sous forme de rendez-vous d’une heure, et un espace numérique de partage, dédié aux membres de chaque communauté disciplinaire, a été créé pour permettre la discussion et l’échange de documents.

Deux communautés de pratiques disciplinaires ont été relancées dans un premier temps : « Piloter et optimiser la performance industrielle » et « Eco-concevoir un emballage et un packaging ». Elles ont réuni respectivement 14 formateurs de 10 établissements, et 10 formateurs de 7 établissements, et ont suscité de premières discussions enthousiasmantes et stimulantes !

Au cours des prochains mois, nous animerons d’autres communautés de pratiques dédiées aux quatre autres domaines disciplinaires de HILL (gestion de projet, marketing, aliment et atelier de transformation). Nous vous en tiendrons informés !

Une page se tourne... Nous vous annonçons en effet le départ de Donna, Elodie, Maeva, Marielle, Amel et Pierre, qui vont bientôt nous quitter (ou nous ont déjà quitté) pour de nouvelles aventures. Nous tenions à les remercier pour leur implication et tout ce qu’ils ont apporté dans le projet HILL au cours de ces dernières années. Nous leur souhaitons une bonne continuation dans leurs projets respectifs, pour certain·e·s dans l’enseignement (des petits et des grands !), pour d’autres, vers de nouveaux horizons…

Voici leurs petits mots de la fin :

• "Après presque 3 ans sur HILL, je m’en vais vers une nouvelle aventure dans l’enseignement déjà remplie de défis ! Merci à tous pour ces belles années, ces collaborations intéressantes qui m’ont fait grandir et surtout pour les sourires ! Une pensée particulière à la Team, sans qui tout aurait été bien différent. Car malgré la distance, je n’ai jamais été seule !! Alors bonne continuation à tous et à bientôt, je l’espère ! :)" Donna
• "Après 3 ans et demi dans le projet, je pars vers de nouveaux horizons. Je suis très reconnaissante de toutes les belles rencontres et opportunités que j’ai pu faire grâce à HILL, et je remercie chacun d’entre vous d’avoir rendu cela possible ! En particulier, je remercie Jean-Marc pour sa grande humanité, mais aussi Gilles qui m’a fait confiance pour développer de nouvelles compétences dans le cadre de la coordination de la Team. Je remercie aussi tous les enseignants avec qui j’ai pu échanger et m’enrichir au gré des chantiers et des séminaires, qui donnent un sens à toutes les créations de HILL (notamment à celles et ceux qui ont toujours répondu présents pour tester et donner vie à nos idées parfois farfelues ;) ). Enfin je remercie infiniment la Team, qui est devenue une petite famille avec laquelle j’ai grandi au cours de ce projet, au cœur de laquelle règne bienveillance et entraide. Merci à tous pour ces belles années sur le projet qui ont été pleines de sens pour moi et j’ai hâte de suivre les avancées à venir ! Si certains d’entre vous le souhaitent à l’occasion, je serai ravie d’avoir de vos nouvelles donc n’hésitez pas à me trouver sur LinkedIn pour échanger :) Je vous souhaite à tous, et à HILL, tout le meilleur pour la suite !" Elodie
• Merci à tous pour ces belles années HILL ! C’était un vrai plaisir de travailler au sein de ce projet grâce à la bienveillance et à la bonne humeur de chacun. J’ai beaucoup appris mais aussi beaucoup ri à vos côtés, vous m’avez même permis de devenir reine ce que je ne suis pas prête d’oublier #AnneDeBretagne !! Vous allez me manquer <3 je vous souhaite à tous une belle continuation et à bientôt j’espère ! Maeva
• "C’était une très belle expérience après 1 année sur le projet HiLL. Merci pour toutes les belles rencontres, merci à la Team pour la bienveillance, la bonne humeur et l’esprit d’équipe. J’ai beaucoup apprécié de travailler avec vous et j’ai beaucoup appris du projet notamment sur l’aspect pédagogique que je continuerai à mettre en place dans ma nouvelle aventure. On reste bien en contact pour la suite et bon courage pour la continuité du HiLL. A bientôt. Amel
• Après une année au sein de la Team, ce n’est pas sans émotion que je quitte le projet pour une nouvelle aventure. Je souhaite à tous les membres de HILL une belle poursuite de tous les travaux. A bientôt ! Marielle
• Bonne continuation à tous ! Pierre